正直に、誠実に、謙虚に。

  古きを知り、新しきに挑む。

 日本料理さむらい は創業以来、

素材にこだわり、技への美意識を

積み重ね、おもてなしの心を

追求して参りました。

 

今月のお知らせ


 2026年7 土用の丑の日【鰻重】ご予約承り中







【調理師・調理師見習】急募

季節のおすすめ料理

  各種お集まりやご会食、接待、

  ご家族のお祝いや記念日に。

 旬の新鮮素材にこだわった

  日本料理をどうぞ。

 

人気のランチは毎月1日頃

旬の献立に替わります

 

その日の厳選食材でつくる

おまかせ懐石コース

 

お祝い顔合わせ接待などに

おすすめの旬の特別懐石


持ち帰り料理、懐石風弁当はこちら


冠婚葬祭と持ち帰り料理

ご結納や初節句のお祝い、

ご法事の会食、お持ち帰りまで

 冠婚葬祭もお任せください。

 

個室・座敷のご案内

【さむらい について】

日本料理 さむらい は割烹から創業し半世紀。瀬戸内の旬彩と美味しい新鮮な魚介を愉しめる料亭として福山で長年ご愛顧を頂いております。懐石料理から河豚や鰻など旬の逸品、寿司、和食ランチまでメニューも豊富。接待やご会食、顔合わせやご結納、記念日やお誕生日など各種お祝いからご法事のご会食まで、大切なお席に是非ご利用くださいませ。 


 

【キャンセル料について】

 さむらいでは、ご予約頂きました当日に向けて食材を大切にご用意させて頂いております。キャンセル料の発生につきましては、ご理解を頂けますよう何卒お願い申し上げます。

※3日前までのキャンセルは無料

※前日キャンセル…料理代の8割

 ※当日キャンセル…料理代の全額


 

福山駅前からタクシー、車で3分。駅近の便利な立地。各種お祝いや顔合わせ、接待、ご法事会食など遠方からゲストをお招きする特別なお席に最適です。※無料駐車場20台ございます