初夏のお祝いやご会食に

今が一番美味しい旬の食材を

豪華に使った料理長おすすめの特別懐石

 昼席にも夜席にもご利用頂けます。

 

  価格変動や食材未入荷はご容赦ください。

 ご予約をお願いします。

 ※仕入れにより内容が変わります。 

と和牛フィレ懐石

お一人様  16,500 税込

・先付 ・鱧の炙り又は湯引き

・特選和牛フィレステーキ炭火焼

・鮎の唐揚げなど季節の一品

・鱧しゃぶしゃぶ小鍋

・旬のおまかせにぎり寿司

・止め椀 ・水菓子

 

2名様より承ります。ご予約をお願いします 



おこぜと鮑の特別懐石

お一人様  19,800 税込

・冷製トマト冷やし茶碗蒸し

・おこぜ薄造り・鱧の吸物

・季節の八寸盛り・おこぜから揚げ

・鮑と貝柱のバター焼

・酢物 ・蛸飯土鍋炊き

・止め椀 ・香物 ・水菓子

 

2名様より承ります。ご予約をお願いします 



和牛しゃぶしゃぶ彩り懐石

お一人様 14,300 税込

・先付 ・旬魚の造り

・丸茄子の木ノ芽味噌田楽

・車海老等のかき揚げ

・特選和牛しゃぶしゃぶ 

・旬のおまかせにぎり寿司

・止め椀 ・水菓子

 

2名様より承ります。ご予約をお願いします  



伊勢海老と和牛フィレ懐石

お一人様 22,000円~ 税込

先付、伊勢海老姿造り、椀物替り、

和牛フィレステーキ、季節の一品、

土鍋炊き季節のご飯、止め椀、水菓子

 

2名様より承ります。ご予約をお願いします

※写真の伊勢海老姿造りは三人盛り 

 



コース

お一人様 15,400 税込

・鱧湯引き・鱧ざく・鱧しゃぶしゃぶ

・雑炊・水菓子

※写真の鱧しゃぶしゃぶは4人盛り

2名様より承ります。ご予約をお願いします

 

と旬のにぎり懐石

お一人様 25,300円~ 税込

・先付・旬の造り鮑付き、鮑の焼物

・季節の一品・旬のにぎり寿司

・小赤だし・水菓子

2名様より承ります。ご予約をお願いします

 

いろいろ

・鱧湯引き・鱧炙り・鱧ざく

・鱧天ぷら・鱧照り焼き・鱧小鍋

・鱧棒寿しなど各種単品

 

 


おすすめ季節の逸品

 ※仕入れにより内容が変わります。

昼夜の特別懐石

お祝い・顔合わせ・会食・接待・ご法事に


【さむらい の旬の逸品

瀬戸内の旬味なら日本料理さむらい。春夏の桜鯛・鰻・穴子・鱧・鮎・あこう・おこぜ・鮑から、秋冬の松茸・カニ・虎ふぐ・カキ・特選和牛のしゃぶしゃぶまで高級素材をご用意。上質な個室で厳選した地酒、日本酒、焼酎とお愉しみ頂けます。ご長寿祝い、顔合わせ、接待など大切なご会食におすすめです。