盛夏の逸品

メイン料理とその日に入荷した

旬の食材で創る特別コース

  価格変動は、ご容赦ください。

　ご予約をお願いします。

　※仕入れにより内容が変わります。

 

鱧と和牛フィレ懐石

お一人様  16,500円 税込

・先付 ・鱧の炙りと湯引き

・特選和牛フィレ炭火焼

・鮎の唐揚げ・鱧しゃぶ小鍋

・旬のおまかせにぎり

・止め椀　・水菓子

 

2名様より承ります。ご予約をお願いします 


鮎と鰻の涼味懐石

お一人様  14,300円 税込

・先付　・造り盛り合わせ

・季節の椀物　・天然鮎の汐焼き

・丸茄子と夏野菜の餡かけ

・鱧と冷し素麺

・鰻の蒲焼と土鍋ご飯

・止め椀 ・香物 ・水菓子

 

2名様より承ります。ご予約をお願いします 


鱧しゃぶ懐石

お一人様 13,200円 税込

鱧湯引き、鱧ざく、特製だしで

味わう鱧しゃぶが愉しめる

2名様より承ります。ご予約をお願いします

 

鮑と旬のにぎり懐石

お一人様 22,000円～ 税込

鮑の造り、鮑の焼物と

旬のにぎりの特別懐石

2名様より承ります。ご予約をお願いします

 

特選和牛しゃぶしゃぶ

お一人様 13,200円 税込

夏でもさっぱり旨い

特選和牛の美味をどうぞ

2名様より承ります。ご予約をお願いします

 


おすすめ季節の逸品

　※仕入れにより内容が変わります。

昼夜の特別懐石

お祝い・顔合せ・会食・接待・ご法事に


【さむらい の旬の逸品】

瀬戸内の旬味なら日本料理さむらい。春夏の桜鯛・鰻・穴子・鱧・鮎・あこう・おこぜ・鮑から、秋冬の松茸・カニ・虎ふぐ・カキ・特選和牛のしゃぶしゃぶまで高級素材をご用意。上質な個室で厳選した地酒、日本酒、焼酎とお愉しみ頂けます。