の逸品

メイン料理とその日に入荷した

旬の食材で創る特別コース

  価格変動は、ご容赦ください。

 ご予約をお願いします。

 ※仕入れにより内容が変わります。

 

虎ふぐ和牛しゃぶしゃぶ

お一人様 16,500 税込

・先付・ふぐ刺し・ふぐ唐揚げ

・和牛しゃぶしゃぶ

・季節のおまかせ握り寿司

・止め椀・デザート

 

2名様より承ります。ご予約をお願いします 

 



さむらい名物こだわりの味 

天然ふぐ懐石

お一人様 19,800 税込

・先付・ふぐ刺し・ふぐ唐揚げ

・ふぐ鍋・ふぐ雑炊・デザート

 

2名様より承ります。ご予約をお願いします 

 「ふぐと言えば、さむらい」福山でそう言われ続けて半世紀。その信頼にお応えする至福のこだわりの美味をご賞味ください。 



伊勢海老と和牛フィレ懐石

お一人様 22,000 税込

先付、伊勢海老姿造り、椀物替り、

和牛フィレステーキ、季節の一品、

土鍋炊き季節のご飯、止め椀、水菓子

 

2名様より承ります。ご予約をお願いします

※写真の伊勢海老姿造りは三人盛り 



特選和牛しゃぶしゃぶ

お一人様 13,200 税込

・先付・季節の造り

・特選和牛のしゃぶしゃぶ

・うどん・デザート

2名様より承ります。ご予約をお願いします

 


おすすめ季節の逸品

 ※仕入れにより内容が変わります。

昼夜の特別懐石

お祝い・顔合せ・会食・接待・ご法事に


【さむらい の旬の逸品

瀬戸内の旬味なら日本料理さむらい。春夏の桜鯛・鰻・穴子・鱧・鮎・あこう・おこぜ・鮑から、秋冬の松茸・カニ・虎ふぐ・カキ・特選和牛のしゃぶしゃぶまで高級素材をご用意。上質な個室で厳選した地酒、日本酒、焼酎とお愉しみ頂けます。